Convertidor de libras a tazas
Una libra de harina llena muchas más tazas que una libra de azúcar o de mantequilla. Elige el ingrediente, introduce el peso en libras y onzas y obtén las tazas, la fracción de cocina más cercana, las cucharadas y los gramos.
Última actualización:
Pesa una taza de EE. UU. enrasada de tu ingrediente o usa la información de ración del envase.
Cómo usar Convertidor de libras a tazas
- Introduce el peso en libras y añade onzas si hace falta.
- Elige el ingrediente, o selecciona Personalizado e introduce los gramos por taza.
- Elige el tamaño de taza que usa tu receta (por defecto, la taza de EE. UU.).
- Pulsa Convertir para ver las tazas, la fracción más cercana, las cucharadas y los gramos.
- Usa las tablas para otros tamaños de bolsa o para comparar ingredientes.
Cómo convertir libras a tazas
Las libras miden peso y las tazas miden volumen, así que la conversión usa cuánto pesa una taza del ingrediente:
tazas = libras × 453.592 ÷ gramos por taza
Ejemplo práctico: una receta pide 1½ lb de azúcar glas. 1.5 × 453.592 = 680.4 g, y 680.4 ÷ 120 g por taza = 5.67 tazas, o unas 5⅔ tazas.
Si tu receta indica onzas, divide primero las onzas entre 16 para obtener libras (12 oz = 0.75 lb). Son onzas de peso, no onzas líquidas.
Tazas por libra de ingredientes comunes
| Ingrediente | 1 taza de EE. UU. (g) | 1 taza de EE. UU. (oz) | Tazas por libra | Tazas por ½ lb |
|---|---|---|---|---|
| Harina de trigo común | 125 g | 4.4 oz | 3.63 | 1.81 |
| Harina de fuerza | 127 g | 4.5 oz | 3.57 | 1.79 |
| Harina integral | 120 g | 4.2 oz | 3.78 | 1.89 |
| Harina para repostería | 114 g | 4.0 oz | 3.98 | 1.99 |
| Harina de almendra | 96 g | 3.4 oz | 4.72 | 2.36 |
| Azúcar blanco | 200 g | 7.1 oz | 2.27 | 1.13 |
| Azúcar moreno (compactado) | 220 g | 7.8 oz | 2.06 | 1.03 |
| Azúcar glas | 120 g | 4.2 oz | 3.78 | 1.89 |
| Mantequilla | 227 g | 8.0 oz | 2.00 | 1.00 |
| Arroz blanco, crudo | 185 g | 6.5 oz | 2.45 | 1.23 |
| Copos de avena | 81 g | 2.9 oz | 5.60 | 2.80 |
| Cacao en polvo | 86 g | 3.0 oz | 5.27 | 2.64 |
| Pepitas de chocolate | 170 g | 6.0 oz | 2.67 | 1.33 |
| Miel | 340 g | 12.0 oz | 1.33 | 0.67 |
| Mantequilla de cacahuete | 258 g | 9.1 oz | 1.76 | 0.88 |
| Queso rallado | 113 g | 4.0 oz | 4.01 | 2.01 |
| Agua | 236.6 g | 8.3 oz | 1.92 | 0.96 |
| Leche | 244 g | 8.6 oz | 1.86 | 0.93 |
Los valores son típicos para ingredientes secos llenados con cuchara y enrasados y para azúcar moreno compactado, según tablas estándar de repostería y las medidas domésticas del USDA. La marca, la humedad y el grosor de la molienda causan pequeñas diferencias.
Consejos para medir por libras
- Llena con cuchara y enrasa. Echa la harina en la taza con una cuchara y retira el exceso con un cuchillo. Hundir la taza en la bolsa la compacta.
- Compacta el azúcar moreno con firmeza para que mantenga la forma de la taza al desmoldarlo; así es como lo miden las recetas.
- ¿Compras a granel? Usa la tabla de los resultados para ver cuántas tazas da una bolsa de 5, 10 o 25 lb, algo útil al adaptar recetas para mucha gente.
- La mantequilla es fácil: 1 lb = 4 barras = 2 tazas, sea cual sea la marca, porque en EE. UU. las barras se venden por peso.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas tazas tiene una libra?
Depende de la densidad del ingrediente. Una libra equivale a unas 3.6 tazas de harina de trigo común, 2.3 tazas de azúcar blanco, 2 tazas de mantequilla, 2.1 tazas de azúcar moreno compactado, 3.8 tazas de azúcar glas y 5.6 tazas de copos de avena.
¿Cuántas tazas tiene una bolsa de harina de 5 libras?
Con unos 125 g por taza llenada con cuchara y enrasada, una bolsa de 5 libras de harina de trigo común da aproximadamente 18 tazas. Si llenas la taza hundiéndola en la bolsa, puede que te salgan más bien 15–16 tazas.
¿Cuántas tazas es una libra de mantequilla?
Una libra de mantequilla son 2 tazas, o 4 barras de EE. UU. Cada barra es ¼ lb, ½ taza u 8 cucharadas.
¿Cuántas tazas de azúcar hay en 4 libras?
Una bolsa de 4 libras de azúcar blanco tiene unas 9 tazas (4 × 453.6 g ÷ 200 g por taza = 9.07 tazas).
¿Cómo se convierten libras a tazas?
Multiplica las libras por 453.592 para obtener gramos y divide entre los gramos por taza del ingrediente. Para 2 lb de arroz: 2 × 453.592 = 907 g ÷ 185 g por taza = 4.9 tazas.
¿Por qué pesar es más preciso que usar tazas?
Una taza mide volumen, y lo compactado que esté un ingrediente cambia cuánto cabe. La harina puede variar un 20% o más entre llenar con cuchara y hundir la taza, mientras que una báscula de cocina da siempre el mismo resultado.
¿Una libra de líquido equivale a 2 tazas?
Aproximadamente. Una pinta de agua pesa unas 1.04 libras, así que una libra de agua son unas 1.92 tazas de EE. UU. La leche es algo más densa (unas 1.86 tazas por libra) y la miel mucho más (unas 1.33 tazas por libra).
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